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营养课程

你不知道的牛奶秘密…

  牛奶凭什么拥有一个节日?

  

  从小到大,从幼到老

  我们从幼儿配方奶粉就开始了我们的喝牛奶之旅

  到老了我们还在喝牛奶补钙防骨质疏松

  牛奶真的是伴随了我们的一生


  

  而从历史来看,早在7000年前

  人类就已经发现了牛奶营养又美味

  开始通过饲养奶牛获取牛奶

  直至现代社会的标准化生产

  牛奶在人类生活的渗入,完全可以写成一部史诗

  

 牛奶的营养有哪些?

  

  牛奶含有丰富的优质蛋白质、脂肪、乳糖、

  矿物质和维生素等营养物质

  最容易被人体消化吸收

  从营养配比就可以看出

  牛奶确实好处多多

  

  蛋白包括酪蛋白和乳清蛋白

  其中乳清蛋白包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、

  免疫球蛋白、乳铁蛋白等生物活性蛋白质

  这些蛋白不仅氨基酸组成均衡、易于吸收

  牛奶还是钙的良好膳食来源,钙含量约为100-120 mg/100g

  不仅钙含量高且吸收利用率高

 

  正因为牛奶有这么好的营养

  人类又发明了各种不同的食用方法

  融入到其他食物中创造新的美味

  从下面的牛奶树中,我们就可以感受到牛奶的强大

  

 

  

  选奶有妙招!

  

  通过“喝牛奶”获得牛奶中的营养

  是最最最常见的方式

  但是什么样的牛奶才是高品质的呢?

  答案当然是:低温巴氏奶!

  

  

市面上的普通牛奶,通常采用的是超高温灭菌工艺

  虽然让牛奶的保质期延长了,但其中珍贵的天然活性营养也被杀死了

  牛奶也就称不上是“鲜”了

  而低温巴氏奶,采用72-85℃巴氏杀菌

  最大程度地保留了活性免疫球蛋白和活性乳铁蛋白等营养成分

  把惧怕高温的“活性营养”牢牢地锁在了牛奶里

  因此品质更高、营养更加全面

  


  

        得益乳业臻优高品质鲜牛奶

  就是其中的高品质代表

  自建现代化高标准牧场,严选进口纯种澳洲荷斯坦奶牛生鲜牛乳

  优质乳蛋白含量达到3.6g/100mL,是真正意义上的优质奶

  不断优化巴氏杀菌工艺,更多保留牛奶的活性营养

  为你提供更加美味、全面的营养补充